Котел пищеварочный 700 сер Apach Cook Line APKG-77

Котел 700 СЕР. APACH APKG-77 используется на предприятиях общепита, для приготовления первх, вторых блюд, а так же соусов, напитков и т.д.
Подогрев котла происходит не напрямую, а через паровую рубашку, благодаря чему не происходит пригорания пищи.

Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели APKG-77 есть кран для залива воды. 

Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, этот пищеварочный котел отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. 

Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря чему есть возможность не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. В предлагаемом пищеварочном котле ручное тип опрокидывания. Эта модель, котел пищеварочный APKG-77, не только качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.

Особенности:

• Температура нагрева может регулироваться от 50 до 300 градусов С.
• В котле имеется клапан сбрасывания избыточного давления.
• Предусмотрен бортик рабочей поверхности.
• Корпус котла сделан из нержавеющей стали.