Аппарат контактной обработки Abat ГАКО-80/2Н-Ч-00

Аппарат контактной обработки Abat ГАКО-80/2Н-Ч-00 предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Особенности:

• две чугунные жарочные поверхности размером 394х648 мм каждая - одна гладкая, одна рифленая;

• газ-контроль;

• пьезорозжиг;

• плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С;

• возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;

• две горелки;

• в комплекте две съемные форсунки под сжиженный газ;

• два лотка для сбора масла на лицевой панели;

• регулируемые по высоте ножки;

• возможность установки в напольном варианте на модуль нижний МН-03.

Дополнительные характеристики:

• Серия: 700

• Количество горелок, шт: 2

• Тип питания: Газ

• Размеры решетки, мм :2x394х648 (одна конфорка рифленая, одна конфорка гладкая)

• Полная максимальная мощность, кВт: 16

• Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С: +100...+350