Машина для мойки котлов COMENDA GE 605E RCD

Машина для мойки котлов COMENDA GE 605E RCD с дозаторами без сливной помпы предназначена для автоматизации процесса мытья посуды и соответствия требованиям санитарных норм на предприятиях питания. Используется для мытья контейнеров, противней для выпечки, гастроемкостей GN, кастрюль, сковородок, транспортировочных термосов и другого кухонного инвентаря. Такую машину рекомендуется применять на крупных предприятиях общественного питания в моечных цехах.

Эффективная система ополаскивания (для данного класса посудомоек), которая использует всего 3 литра чистой горячей воды за цикл, что обеспечивает низкий уровень операционных затрат (энергия, вода, химические средства). Всего за один цикл мойки данная модель котломоечной машины потребляет 4 литра воды.

4 цикла мытья:

• подносы, противни (1-й цикл 120 секунд);

• слегка загрязненные предметы (2-й цикл 280 секунд);

• стандартные загрязненные предметы (3-й цикл 360 секунд);

• сильно загрязненные предметы (4-й цикл 480 секунд).

Особенности:

• Ручной или автоматический (при закрытии дверцы) режимов запуска.

• Простая электронная панель управления с цифровым дисплеем, отображающим температуры мойки и ополаскивания, данные системы диагностики неисправностей, номера циклов мойки и слива воды.

• Внутри котломоечной машины находится глубокий бесшовный бак с закругленными углами вместимостью 60 литров, конструкция которого препятствует скоплению грязи в местах сварки и изгибов.

• Для управления сливом и препятствия переполнению бака, служит автоматический клапан. Клапан защищен фильтром с отверстиями.

• Давление воды при процессе мойки поддерживает насос мощностью 3 кВт.

• Нагревательный элемент (ТЭН) в баке посудомоечной машины поддерживает воду горячей на уровне 55°C. Его мощность составляет 6 кВт.

• Бойлер обеспечивает идеальное качество мойки, поддерживая постоянно высокую температуру воды для ополаскивания на уровне 85°С и давление.

• Мощность нагревательного элемента (ТЭНа) в бойлере составляет 6 кВт (при подключении к горячему водоснабщению 55°C) или 12 кВт (при подключении к холодному водоснабжению 15°C) .

• Давление при ополаскивании поддерживается благодаря ополаскивающему насосу мощностью 0,3 кВт.

• Термостаты (в соответствии с требованиями НАССР) контролируют температуры воды в процессе мойки и ополаскивания и препятствуют началу рабочего цикла при недостаточно нагретой воде.

• Дверца котломоечной машины двухслойная, что обеспечивает отличную тепло- и шумоизоляцию.

• Конструкция дверцы состоит из двух частей: одна опускается вперед и вниз, а вторая поднимается вверх. Таким образом, обеспечивается максимальное удобство для оператора при загрузке.

• Корпус, бак, коромысла, фильтры, направляющие и ножки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, соответствующей всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования.

• Бойлер исполнен из качественной нержавеющей стали AISI 304L, которая повышает защиту от негативного воздействия хлорированной воды.

• Коромысла расположены над и под корзиной, они съемные и взаимозаменяемые. На них расположены сопла для разбрызгивания и обеззараживания во время циклов мойки.