Фритюрница 900сер ELECTROLUX E9FRGH2GF0 391078 Г

Фритюрница 900сер ELECTROLUX E9FRGH2GF0 391078 Г газовая предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле (фритюре).Корпус фритюрницы выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования.

Особенности:

• Глубокие V-образные ванны.

• Высокоэффективные горелки из н/стали мощностью 28 кВт расположены снаружи ванны. Оснащены защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени.

• Термостатический регулятор мощности, температура масла до 190°C.

• На каждой горелке установлено защитное устройство, прекращающее подачу газа при отсутствии пламени.

• Предохранительный термостат для защиты от перегрева.

• Подача масла в контейнер, расположенный под ванной.

• Удобство в обслуживании: ко всем основным компонентам есть доступ с фронтальной стороны.

• Пьезоподжиг.

• Индекс герметичности IPX5.

• Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

• Установка на 4 ножки высотой 50 мм из н/ стали (декоративный плинтус из н/стали - опция).

• В комлект входят 2 корзины и дверца к открытой подставке.

Конструкция:

• Большая площадь рабочей поверхности: глубина агрегата 930 мм.

• Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.

• Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

• Закругленные углы ванны упрощают чистку агрегата.

Характеристики:

• Тепловая мощность: 28 кВт

• Природный газ G20 (20 мбар)

• Тип газа: Балонный

• Вход газа 1/2"

• Магистральный газ - Давление: 7" вод. ст. (17.4 мбар)

• Балонный газ - Давление: 11" вод. ст. (27.7 мбар)

• Полезные размеры ванны (ШхВхГ), мм: 240х505х380

• Вместимость ванны: 13 л MIN; 15 л MAX

• Рабочая температура: 120 °C MIN; 190 °C MAX