Фритюрница Kocateq EF-8L-C10

Фритюрница Kocateq EF-8L-C10 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена программируемой панелью управления и цифровым контроллером температуры. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

• Программируемый 10 канальный контроллер с полностью автоматическим и ручным режимами работы

• Установка:

• Время жарки

• Температура

• Запрет / разрешение начала цикла жарки, в случае не достижения фритюром заданной температуры

• Режимы работы:

• PR-1 - начало исполнения программы вне зависимости от текущей температуры масла

• PR-2 - начало исполнения программы только при достижении маслом запрограммированной температуры

• Цифровой контроллер температуры фритюра минимизирует явления гистерезиса при жарке

• 10 программ для регулировки температуры и времени жарки

• Автоматическое опускание корзин при достижении фритюром запрограммированной температуры (корзина не опустится пока фритюр не будет нагрет)

• Автоматический подъем корзины по окончании цикла приготовления

• Возможность корректировки времени жарки в зависимости от количества обжариваемых порций (2 кнопки с произвольно программируемым увеличением времени жарки)

• Простая панель управления на русском языке расположена в углублении фронтальной поверхности для защиты от брызг и механических повреждений

• Акустический сигнал по окончанию приготовления

• Отображение:

• Текущая и заданная температура

• Время до окончания цикла приготовления

• Наклоняемый вверх блок нагревательных элементов

• Замена масла путем слива из извлекаемой емкости