Фритюрница Lincat J12FL

Фритюрница Lincat J12FL предназначена для приготовления продуктов в большом объеме горячего масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, корзина - из никелированной проволоки.

В комплект поставки входят 2 корзины.

Особенности:

• Корпус из нержавеющей стали AISI430;

• Элементы управления на передней панели;

• Конструкция откидывающихся нагревательных элементов позволяет легко очищать ванну фритюрницы в конце рабочего дня;

• Запорный кран с предохранителем вынесенный на переднюю панель, носик для удобства слива фритюра входит в стандартный комплект поставки;

• Сливное отверстие с большой фильтрационной сеткой, препятствующей забиванию сливного канала продуктами, осевшими в холодной зоне;

• Термостат;

• Аварийный термостат;

• Нагревательные элементы большой длины с минимально возможным удельным тепловыделением, что значительно увеличивает срок службы масла;

• Дополнительная защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах;

• Большая холодная зона под нагревательными элементами для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов;

• Конструкция сеток класса heavy-duty с никелированным покрытием для интенсивной эксплуатации с удобными термоизолированными ручками;

• 2 корзины в комплекте поставки.

Дополнительные характеристики:

• Производительность по замороженным чипсам: 36 кг/ч

• Производительность по охлажденным чипсам: 52 кг/ч