Фритюрница TATRA TEF.49F

Фритюрница TATRA TEF.49F разработана для обжарки разнообразных продуктов во фритюре, таких как картофель-фри или наггетсы, а также других кулинарных изысков и кондитерских изделий. Внешний корпус фритюрницы создан из прочной нержавеющей стали, которая обеспечивает долговечность и надежность работы устройства.

Одной из особенностей этой модели является наличие холодной зоны, что позволяет значительно увеличить срок службы масла, используемого для жарки, без необходимости его замены. Это существенно снижает затраты на эксплуатацию фритюрницы и делает ее более экономичной в использовании.

Для удобства обслуживания и ухода за фритюрницей предусмотрен специальный кран, который позволяет аккуратно и без потерь слить использованное масло в отдельную емкость. Мощность нагрева фритюрницы регулируется при помощи специального термостата, установленного на корпусе устройства. Он позволяет установить температуру в диапазоне от 135 до 180 градусов Цельсия, что обеспечивает оптимальный режим жарки различных продуктов.

Чтобы предотвратить перегрев фритюрницы в процессе работы, в ней установлен термостат безопасности. При достижении максимально допустимой температуры он автоматически отключает устройство, предотвращая возможные повреждения и обеспечивая безопасность эксплуатации.

Данную модель фритюрницы можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от 135 до 180 °С

• Объем ванны: 24 л

• Толщина столешницы: 2 мм

• Размер одной корзины с крышкой: 330х150х150 мм

• Нагревательные элементы, расположенные в ванне, легко поднимаются для удобства очистки

• В комплект поставки входят корзины с крышками