Фризер Koreco SSI 105DIGITAL для мягкого мороженого, с 1 рожком, емкость 4 л, настольный, с помпой, ночным хранением

Фризер Koreco SSI 105DIGITAL для мягкого мороженого, с 1 рожком, емкость 4 л, настольный, с помпой, ночным хранением используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого.

Функция ночного хранения - вторичная система охлаждения, при которой не запускается процесс производства, но температура в цилиндрах поддерживается низкая, что позволяет оставить аппарат на ночь без слива остатка смеси.

Особенности:

• Один рожок.

• Бункер для жидкой смеси из нержавеющей стали Aisi 304 объемом 4 л.

• Цилиндр объемом 1,6 л.

• Сенсорная панель управления.

• Функция ночного хранения -вторичная система охлаждения, при которой не запускается процесс производства, но температура в цилиндрах поддерживается низкая: 10 градусов Цельсия, что позволяет оставить аппарат на ночь без слива остатка смеси.

• Функция оповещения о низком уровне смеси.

• Хладагент R290.

• Функция предохлаждения (прекул/ pre-cooling system) обеспечивает охлаждение смеси в бункерах, чтобы она попадала в цилиндры более низкой температуры, таким образом процесс производства ускорятся, а смесь становится более устойчивой к закисанию в жарких условиях.

• Воздушное охлаждение конденсатора.

• Корпус из нержавеющей стали Aisi201 окрашенной в белый цвет.

• При температуре +20 градусов и влажности 50%: время готовности первой порции 15 мин; число непрерывно производимых порций 80 г - до 6шт; время восстановления до готовности для приготовления следующей порции 6 мин (точное время определяется температурой, влажностью воздуха, консистенцией и составом смеси).

• Общая производительность от 10 до 15 л/ч.

• Возможность регулирования мягкости мороженого.

• Съемный каплесборник.

• 4 устойчивые нескользящие ножки.

• После каждой мойки резиновые детали необходимо смазывать пищевой смазкой.

Дополнительные характеристики:

• Мощность, кВт.: 1

• Длина упаковки, см.: 66.5

• Ширина упаковки, см.: 29.5

• Высота упаковки, см.: 87.5

• Требует монтажа: Нет

• Напряжение: 220/1/50

• Установка: настольная

• Наличие воздушной помпы: да

• Количество бачков: 1

• Вес брутто, кг: 60.2

• Мороженое: мягкое