Фризер Nemox GELATO 5K CREA SC

Фризер Nemox GELATO 5K CREA SC предназначен для приготовления мороженого.

GELATO 5K CREA i-Green имеет наилучшее соотношение цены и качества, это правильное вложение, которое окупается в течение нескольких недель работы.

Фризер 5K CREA i-Green позволяет производить около 1,25 кг мороженого каждые 12/15 минут или около 5 кг в час.

Модель имеет воздушную систему охлаждения. Комплектуется съемным шнуром питания.

В ручном режиме работа компрессора и редуктора независимы друг от друга, чтобы позволяет максимально реализовать возможности пользователя. Систему хранения готового продукта можно запустить только в том случае, если это будет целесообразно. Чтобы избежать поломки оборудования, в случае если плотность мороженого слишком высока программное обеспечение фризера блокирует вращение лопасти. Система охлаждения продолжит работать до ручной остановки.

В автоматическом режиме фризер позволяет выбрать одну из 4 рабочих программ (классическое итальянское джелато, полумягкое мороженое, гранита, быстрое охлаждение) и 4 программы хранения для каждого вида производимой продукции.

В этом режиме работы пользователю больше не придется ни о чем беспокоиться. После того, как желаемый режим будет установлен ​​и фризер будет запущен, он приготовит мороженое и самостоятельно (автоматически) переключится в режим хранения.

Хранение и реализация мороженого никогда не было такой простой!

Зеленое «сердце», выделенное дизайном, позволяет вам работать экологично и эффективно, экономя электроэнергию и бережно относясь к окружающей среде.

Особенности:

• Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304

• лопасти изготовлены из нержавеющей стал

• Лопасти снабжены сменными регулируемыми насадками.

• Корпус фризера имеет встроенный слив позволяющий быстро и легко вымыть внутреннюю чашу перед приготовлением новой партии

• Система охлаждения - воздушная

• Слив дренажный

• Функция хранения 4 автоматические программы

• Электронная система контроля двигателя

• Электронный контроль системы хранения

• Двигатель индукционный с термостатом

• Термостаты на компрессоре и двигателе

• Без таймера

Характеристики:

• Газ (тип хладагента) R290

• Фиксированная чаша из нержавеющей стали 3,2 л.

• Макс. загрузка ингредиентов 1,25 кг.

• Макс. производительность/час 5 кг./7 л.

• Цикл приготовления 12-15 мин.

• Редуктор 65 rpm

Комплектация:

• 1 лопатка для мороженого

• 1 комплект съемных скребков

• 1 комплект прокладок

• 1 щетка для очистки слива

• Сборник рецептов

• Уплотнители