Плита Gastrorag TZ BT-700A3

Плита Gastrorag TZ BT-700A3 – современный аналог электрической плите, который выполняет те же функции, но позволяет существенно экономить электроэнергию, а также на порядок комфортнее в эксплуатации.

Эта индукционная плита Gastrorag TZ BT-700A3 является разновидностью профессионального кухонного оборудования, используемого для варения, жарения и других видов тепловой обработки продуктов питания. Плиты такого типа, обретающие все большую популярность в последнее время, имеют ряд неоспоримых преимуществ по сравнению с другими видами плит. Прежде всего, их выигрышно отличает фактически сиюминутный разогрев, существенная экономия электроэнергии, а также безопасность и легкость в обращении. Мощность конфорки – 3.5 кВт, а по форме конфорки – круглые.

Предусмотренное количество нагревательных элементов – 2. Исполнение индукционной плиты Gastrorag TZ BT-700A3 соответствует всем стандартам. Также отметим, что абсолютно гладкая поверхность плиты сводит к минимуму скопление остатков продукта и грязи, что существенно упрощает процедуру ухода за оборудованием.

Электрическая индукционная плита Gastrorag TZ BT-700A3 – это мощное профессиональное оборудование в прочном и гигиеничном корпусе из нержавеющей стали и рабочей поверхностью из стеклокерамики толщиной 6 мм с 2 зонами нагрева, под которой находятся медные катушки. Протекающий по ним высокочастотный электрический ток создает переменное магнитное поле, которое наводит вихревые электрические токи в дне наплитной посуды и разогревает ее, а, следовательно, и находящуюся в ней пищу.

Поскольку нагревается не рабочая поверхность, а сама посуда, настольная индукционная плита работает быстрее, экономичнее и безопаснее, чем традиционная газовая или электрическая конфорочная плита. Это существенный плюс индукционной плиты. К минусам можно отнести необходимость использовать наплитную посуду только из ферромагнитных материалов (чугуна, нержавеющей и эмалированной стали) или с ферромагнитным слоем на дне. Медная, алюминиевая, стеклянная, керамическая и фарфоровая утварь для электрической индукционной плиты не годится. Кастрюли и сковороды должны иметь плоское дно диаметром 120-260 мм.

Мощность каждой зоны настольной индукционной плиты TZ BT-700A3 задается путем вращения ручки регулятора. Оборудование имеет функцию компенсации мощности. Это означает, что стандартно мощность фронтальной и задней зон нагрева регулируется в пределах 800-3500 Вт. Однако, если это необходимо для работы, можно увеличить мощность фронтальной зоны до 5000 Вт. При этом максимальная мощность для задней зоны будет составлять 2000 Вт, поскольку установочная мощность плиты – 7000 Вт. Заданное значение мощности будет отображаться на рабочей поверхности плиты над соответствующей ручкой.

Техника Gastrorag славится высоким качеством и надёжностью. Оборудование изготавливается на современных заводах, оснащённых компьютеризированными системами контроля производства. Большую часть материалов и компонентов компания закупает у итальянских партнёров.

Европейское качество деталей значительно повышает эксплуатационные свойства оборудования. Производительные и удобные устройства не уступают по техническим характеристикам схожим моделям других знаменитых брендов.

Особенности Gastrorag TZ BT-700A3:

• Тип: настольная, индукционная
• 2 зоны нагрева
• 2 ручки регулировки мощности (фронтальная зона 800-5000 Вт, задняя зона 800-3500 Вт)
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Форма конфорок: круглые
• Рабочая поверхность без бортика