Газоварка Abat ГВК-90/2П

Газоварка Abat ГВК-90/2П предназначена для варки корзине риса, макарон, овощей, корнеплодов, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических лини.

Модель оснащена газконтролем, пьезорозжигом, краном для слива воды и регулируемыми по высоте ножками.

Облицовка, боковые панели и подставка выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм.

В комплект поставки входит съемная форсунка под сжиженный газ.

Особенности:

• 900 серия;

• облицовка, боковые панели и подставка с полкой из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;

• задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;

• полная газовая мощность 17,2 кВт;

• расход природного газа 1,820 м3;

• расход сжиженного газа 1,356 кг/ч;

• ​2 горелки;

• 2 ванны;

• кран залива воды;

• внутренние размеры каждой ванны 310х510х170 мм;

• объем воды, заливаемый в каждую ванну до максимального уровня для кипячения - 19 л;

• объем воды, заливаемый в каждую ванну до максимального уровня для варки - 14 л;

• в комплекте 4 гастроемкости GN 1/2-150;

• количество продукта, загружаемого в каждую гастроемкость - 4,5 кг;

• разогрев воды до температуры кипения за 30 минут;

• возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;

• комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием;

• система "газ-контроль"

• пьезорозжиг;

• под каждой ванной расположен кран для слива воды;

• ​регулируемые по высоте ножки.