Гриль для кур Atesy Командор-5Э-Т-380 (карусельный)

Гриль для кур Atesy Командор-5Э-Т-380 (карусельный) устанавливается на предприятиях общественного питания и торговли для жарки тушек кур, цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов питания.

4 легкосъемные садки (люльки), вращающимися вокруг центральной оси внутри рабочей камеры. Возможность приготовления отдельных частей курицы.

Особенности:

• Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 430, садки для кур из нержавеющего прутка, двери из закаленного термостойкого ударопрочного стекла

• Приготовление продуктов осуществляется посредством инфракрасного излучения ТЭНов, расположенных на передней, задней и верхней частях рабочей камеры

• Каждый ТЭН имеет отражатель

• Механизм торможения позволяет четко фиксировать положение садков во время остановки вращения, исключая проворот

• Интенсивность нагрева плавно регулируется терморегуляторами, ручки которых расположены на передней панели

• Таймер (до 120 мин.) автоматически отключает нагрев и подает звуковой сигнал по окончании установленного времени

• Поддон для сбора влаги и жира, на дне рабочей камеры

• Двери фиксируются магнитными защелками в закрытом положении

• Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке садка с курами

Характеристики:

• Количество одновременно загружаемых кур (до 1,2 кг каждая) 12

• Количество садков 4

• Время полного оборота садков 95 сек.

• Время приготовления при полной загрузке камеры от 60 до 70 мин.

• Мощность ТЭНа 2 кВт