Гриль электрический Fagor B-E705U I (вапо)

Гриль электрический Fagor B-E705U I (вапо) применяется для жарки стейков, рыбы, овощей, сэндвичей на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель напольная односекционная с новейшей технологией приготовления продуктов при помощи пара. Под рабочей поверхностью оборудования расположен резервуар, куда поступает вода, которая в процессе нагрева превращается в пар и именно с его помощью обрабатывается продукт. Термическая обработка горячим воздухом значительно снижает потери блюда в весе, а также исключает появление гари и неприятных запахов.

Корпус изготовлен из стали при помощи лазерной резки швов и автоматической сварке, прессованные поверхности изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм, с закругленными краями.

Особенности:

• Механическое управление

• 9 равномерно нагреваемых элемента

• Увлажнение готовящегося продукта, путем добавления воды в нижний лоток под решеткой

• Разборная решетка из мягкой стали шириной 170 мм

• Поддон для стока жира и соков

• Световые индикаторы вк/вкл и нагрева

• Штампованная поверхность сверху с закругленными углами

• Скрытые винты

• Легкая система очистки