Гриль комбинированный Atesy Арбат КГ-7.3-440-01

Гриль комбинированный Atesy АРБАТ КГ-7.3-440-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для обжаривания сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы, полуфабрикатов котлет и других продуктов питания.

Ступенчатая система регулировки температуры нагрева роликов и кассет. Все корпусные элементы, включая ролики, выполнены из пищевой нержавеющей стали, секции для котлет имеют антипригарное покрытие.

Особенности:

• 2 функциональные зоны: зона обжаривания сосисок и зона обжаривания котлет

• Раздельное включение зон приготовления сосисок и котлет

• Ступенчатые регуляторы, расположенные на передней части гриля, для независимой регулировки температуры роликов и секций для котлет

• Диаметр роликов и оптимальная скорость вращения обеспечивают равномерную прожарку сосисок

• Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать необходимую температуру на поверхности ролика

• Вращение роликов осуществляется электродвигателем

• ТЭНы, расположенные снизу специальных секций для котлет, обеспечивают поджаривание продукта

• Легкосъемные секции для котлет облегчают санитарную обработку

• Раздельные легкосъемные поддоны для сбора стекающего жира под секциями приготовления сосисок и котлет

• Ролики из пищевой нержавеющей стали позволяют проводить санитарную обработку механическими и химическими средствами

Характеристики:

• Количество роликов для сосисок 7

• Количество кассет для котлет 3

• Количество одновременно приготавливаемых сосисок от 14 до 18

• Количество одновременно приготавливаемых котлет 9

• Время разогрева до максимальной температуры 10 мин

• Время приготовления при полной загрузке от 8 до 10 мин

• Скорость вращения роликов 2 об./мин.