Гриль-печь VESTA 25/23

Гриль-печь VESTA 25/23 - закрытый гриль производительностью 60кг/ч.

Рекомендуется для заведений с количеством посадочных мест до 100.

Изготавливается гриль-печь Vesta из стали повышенной жаростойкости (марка 17Г1С (17ГС) - "котловая сталь") толщиной 6 мм. Производитель заявляет срок службы печи минимум 10 лет. Устройство корпуса мангала: стенки 6 мм, сэндвич панель, внешняя обшивка 0.8 мм нерж.сталь. В двери теплоизоляция - минвата. В дверях используется система противовесов.

Гриль-печь Vesta - это возможность использовать все достоинства закрытой конструкции, но по бюджетной цене.

Обновления

В обновленной модели закрытого гриля Vesta 25/23 учтены основные пожелания клиентов.

Изменения в новом мангале:

• теперь внешняя обшивка из шлифованного металла

• печь идет с тепловыми экранами, независимо на подставке или без

• изменена решетка для теплового шкафа, которая входит в стандартную комплекцию печи

• вместо стального колосника используется чугунный

• изменилась подставка к мангалу

• новые заслонки и зольный ящик

• новая более удобная ручка двери

Особенности:

• Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо;

• Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд;

• Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле;

• Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом;

• Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок);

• Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени;

• Огнезащитный экран, который предотвращает прямой контакт горящих углей со стенками гриля;

• В печи 7 направляющих для решеток. Готовить одновременно можно на двух решетках.

• Комплектация

• Гриль-решетка 1 шт.

• Решетка теплового шкафа

• Чугунный колосник

• Тепловой экран

• Зольный ящик

• Щипцы, кочерга

Внимание! Не забудьте заказать вторую гриль-решетку к вашему хосперу! В комплект поставки печи входит только одна решетка.

Опции:

• Гриль решетки

• Пламегаситель механический с рассеивателем (колпаком)

• Шкаф-подставка

• Зонт со встроенным гидрофильтром Vesta

• Посуда для гриля

• Цветная дверь

Технические характеристики:

• Рекомендуемое кол-во посадочных мест: 70

• Время розжига примерно, мин: 30

• Производительность продукта до, кг/ч: 60

• Расход угля, кг/день: 10-12

• Рабочая температура, С: до 350

• Эквивалентная мощность, кВт: 4,8

• Размеры гриль-решетки: 545 х 480 мм

• Производительность вытяжки, м3/ч: 2800

• Рекомендуемое расстояние до другого оборудования, мм: 100