Гриль-печь VESTA 45

Гриль-печь VESTA 45 применяется для приготовления блюд на углях на предприятиях общественного питания.

При непрерывном производстве аппарат легко позволит обслуживать заведение с числом посадочных мест не менее 100. Камера выполнена из черной стали повышенной жаростойкости 17Г1С (17ГС) толщиной 6 мм.

Комплектация:

• Печь-мангал

• Регулятор тяги (заслонка дымохода)

• Ящик для золы

• Защитный экран

• Жарочная решетка из нержавеющей стали (840х480 мм)

• Щипцы для продуктов

• Кочерга для углей

• Паспорт

Особенности:

• Регулятор тяги воздуха (верхний и нижний)

• Откидная глухая дверца

• Внутренняя теплоизоляция экономит на угле и избавляет от излишнего жара

• Сменная колосниковая решетка

• Боковые направляющие устанавливают жарочную решетку в 5 положениях по высоте

Характеристики:

• Производительность 90 кг/ч

• Время розжига 35 мин.

• Температурный режим от 0 до 300 °С

• Вес без упаковки 190 кг

• Производительность вытяжки 3200 м3/ч

• Потребление угля в день от 12 до 16 кг

• Максимальная загрузка угля 10 кг

• Расстояние до другого оборудования не менее 10 см

• Вес подставки 20 кг

Опции:

• Искрогаситель

• Подставка