Камера с прерыванием расстойки с полом APACH BAKERY LINE RP60802P2CB

Камера с прерыванием расстойки с полом APACH BAKERY LINE RP60802P2CB устанавливается на предприятиях общественного питания для завершающей расстойки тестовых заготовок непосредственно перед выпечкой.

Выполнена из изотермических модульных сэндвич-панелей (толщиной 60 мм) изготовленных из полиуретана. Изоляция с закрытыми ячейками предотвращает образование плесени и влаги внутри оборудования. Основание выполнено из фиксирующего профиля, закруглённые углы - из ПВХ, пол - из многослойной фенольной смолы (макс. нагрузка на одно колесо 160 кг). Испаритель состоит из высокоэффективных секций обмена. Модульная сборка обеспечивает максимальную эффективность и равномерное распределение воздуха в камере.

Каждая дверь поставляется в комплекте с ручкой с ключом и ручкой безопасности с люминесцентной окраской внутри.

Особенности:

• Двери на самоподъёмных петлях

• Расстойка с прерыванием брожения

• Прерывание расстойки работает в автономном и программируемом режиме в течение установленного времени

• Испаритель с увеличенной площадью теплообмена

• Для быстрого и точного выравнивания угловых соединений и панелей используется новая запатентованная система

Характеристики:

• Количество тележек: 2

• Количество дверей: 2

• Прерывание расстойки: есть

• Пол:есть

• Размер тележек: 800х600 мм

• Напряжение: 380 В

• Мощность, 6 кВт

• Габариты в упаковке (ШхГхВ): мм 2400х1300х1500

Опции:

• Внутреннее и наружное покрытие из нержавеющей стали AISI 304

• Электромеханическая или цифровая панель управления