Кастрюля с миксером Kocateq M 70 ZLIC объемом 80 л

Кастрюля с миксером Kocateq M 70 ZLIC предназначен для приготовления первых и третьих блюд, соусов и десертов жидкой консистенции, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена толстым дном и совместима со всеми видами нагревательных поверхностей, включая индукционные. Устройство перемешивает и смешивает различные продукты при термопереработке, устанавливается на бортики котла и фиксируется зацепами.

Особенности:

• Кастрюля объемом до 80 л с перемешивающим устройством.

• Варочный котел со съемной электромешалкой позволяет перемешивать, смешивать различные продукты, в том числе при термопереработке.

• Толстое дно кастрюли позволяет устанавливать ее на все виды нагревательных поверхностей (газовая, индукционная или электрическая плита).

• Кастрюля с крышкой изготовлены из нержавеющей стали Aisi 201 толщиной 1.5 мм, дно из трехслойной стали толщиной 5 мм.

• Мешалка устанавливается на бортики кастрюли и фиксируется через ручки зацепами из нержавеющей стали Aisi 304.

• Лопасти из хромированной нержавеющей стали.

• Вариатор скорости вращения до 34 об/мин (шкала от 0 до 100).

• Зазор между дном и лопастью около 4 мм.

• Мешалка разбирается для очистки.

• На внутренней стороне кастрюли нанесена шкала объёма с делениями от 20 до 80 л.

• Диаметр дна 46 см.

• Используется для приготовления супов, молочных супов и супов пюре, киселей, какао, каш и пр.

Дополнительные характеристики:

• Тип миксера: миксер-гомогенизатор-протирка