Кофемашина Dr.coffee Proxima M12

Кофемашина Dr.coffee Proxima M12 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления кофе и напитков на его основе.

Модель оснащена сенсорной панелью с интуитивно понятным интерфейсом. Корпус, контейнер отработанного кофе, съемное заварное устройство, каплесборник и трубка подачи пара воды выполнены из пластика, жернова – из керамики, проточные бойлеры - из алюминия.

Особенности:

• 2 помпы и 2 алюминиевых бойлера позволяют одновременно и с высокой скоростью подавать в чашку: кофе и молоко или кофе и воду. Узел распределения пар/вода – блок клапанов.

• 2 системы водоснабжения (с механическим переключением забора воды между внешним съемным контейнеров и емкостью): внутренний погружаемый контейнер – 2.0 л, внешняя емкость – бутыль (канистра). Прямой слив в канализацию: опция (установка сливного шланга в емкость или сток).

• 5-ступенчатая система предварительного заваривания молотого кофе увеличивает экстракцию и придает напитку более глубокий вкус кофе и усиливает аромат.

• Автоматическая промывка кофейной и молочной систем при включении/выключении кофемашины.

• Возможность подключения телеметрии и платежной системы. Импорт/экспорт настроек напитков и настроек кофемашины через USB. Поддержка MDB-протокола.

• Возможность подключения холодильника для молока с функцией промывки молочной системы. Встроенный клапан промывки молочной системы.

• Встроенный профессиональный регулируемый капучинатор. Инновационная система вспенивания молока и усовершенствованный капучинатор позволяют готовить качественную высокую и плотную молочную пену.

• Демонстрация рекламных (информационных) заставок на 10.1-дюймовом сенсорном LED-дисплее в процессе приготовления напитков и в режиме ожидания.

• Интерфейс позволяет изменять места расположения иконок приготовления напитков и отключать неиспользуемые. Блокировка функции изменения параметров напитков для пользовательского меню. Кастомизация заставок в режиме ожидания.

• Контейнеры: воды – внутренний 2.0 л, зернового кофе – 1.2 кг, каплесборник – 1.5 л, кофейных отходов – 30 порций (1 порция – 10 гр).

• Корпус кофемашины выполнен из пластика и металла. Лицевая панель корпуса: зеркальный металл.

• Кофемолка с керамическими жерновами обеспечивает стабильный и однородный помол, сохраняя уникальный вкус и аромат кофе, не окисляет и не пережигает зерна при длительной работе.

• Материал контейнеров: воды – пластик, зернового кофе – пластик, каплесборника – пластик, кофейных отходов – пластик.

• Мощность 2750-3300 Вт: зависит от активности режима энергосбережения и одновременной подачи воды и молока. Напряжение: 220-240В ~ 50/60 Гц.

• Несъемное заварочное (центральное) устройство в пластиковом корпусе. Максимальная загрузка заварочного устройства: до 16 гр. Заваривание возможно с высокой, средней или низкой экстракцией (повышение рабочего давления увеличением производительности помпы).

• Одновременная подача воды и кофе или молока и кофе.

• Приготовление нажатием одной кнопки любого из 32 напитков (включая двойные): американо, горячая вода, горячее молоко, капучино, латте, лунго, макиато, молочная пена, ристретто, флэт-вайт, эспрессо.

• Решетка каплесборника: металл.

• Русифицированное меню и интуитивно-понятный интерфейс продвинутого программного обеспечения позволяют использовать кофемашину для самообслуживания и автономных кофе-пойнтов.

Дополнительные характеристики:

• 2 системы водоснабжения: внутренний контейнер – 2.0 л, внешняя емкость (бутыль)

• Автоприготовление 32 напитков (включая двойные): американо, горячая вода, горячее молоко, капучино, макиато, молочная пена, латте, лунго, ристретто, флэт-вайт, эспрессо

• Бойлеры (проточные термоблоки воды и пара): 2 шт

• Заварочное устройство: несъемное

• Используемое молоко: свежее

• Используемый кофе: зерновой

• Каплесборник пластиковый: 1.5 л

• Контейнер воды: внутренний – 2.0 л

• Контейнер отходов: 30 порций (1 порция – 10 гр)

• Корпус заварочного устройства: пластик

• Корпус кофемашины: пластик и металл

• Кофе на порцию: 8-16 гр

• Подключение центрального водоснабжения: нет

• Помпа вибрационная, 19 Бар: 2 шт

• Предварительное заваривание: 5 режимов

• Производительность в сутки: до 150 чашек

• Регулировка высоты чашки: 8.0-16.0 см

• Регулировка крепости кофе

• Регулировка объема напитка

• Регулировка плотности молочной пены

• Регулировка температуры напитка: 3 режима

• Создание новых напитков

• Степеней помола: 9

Комплектация:

• инструкция по эксплуатации – 1 шт,

• кабель – 1 шт,

• ключ для настройки степени помола – 1 шт,

• молочная трубка – 1 шт,

• трубка для подачи воды – 1 шт,

• шланг армированный для подключения к водопроводу (бутыли) 3/4" 1.5 м – 1 шт.

Опции:

• Холодильник для молока с настройкой температуры