Кофемашина Dr.coffee PROXIMA M12 Big Plus

Кофемашина Dr.coffee PROXIMA M12 Big Plus – отличное решение для кафе и кофейни, фастфудов формата «кофе с собой» (Coffee To Go), бара и ресторана, кофе-брейка (Coffee Break) сотрудникам и посетителям среднего и крупного офиса, в которой реализованы инновационные технологии для быстрого и легкого приготовления очень вкусных и ароматных классических кофейных и кофейно-молочных напитков всех видов, чая! Простота установки и обслуживания.

Комплектация кофемашины: инструкция по эксплуатации – 1 шт, кабель – 1 шт, ключ для настройки степени помола – 1 шт, молочная трубка – 1 шт, трубка для подачи воды – 1 шт, шланг армированный для подключения к водопроводу (бутыли) 3/4" 1.5 м – 1 шт.

Рекомендованная производительность: 150 чашек в сутки

Пиковая производительность в 1 час: 1-й чашки

Американо (240 мл): 75 чашек

Капучино (220 мл): 65 чашек

Эспрессо (50 мл): 85 чашек

Горячая вода: 25 литров в 1 час

Особенности:

• 2 помпы и 2 алюминиевых бойлера позволяют одновременно и с высокой скоростью подавать в чашку: кофе и молоко или кофе и воду. Узел распределения пар/вода – блок клапанов.

• 3 системы водоснабжения: внешний съемный пластиковый контейнер – 8.0 л, внешняя емкость – бутыль или канистра, подключение к центральной системе водоснабжения. Прямой слив в канализацию: опция (установка сливного шланга в емкость или сток).

• 5-ступенчатая система предварительного заваривания молотого кофе увеличивает экстракцию и придает напитку более глубокий вкус кофе и усиливает его аромат.

• Автоматическая промывка кофейной и молочной систем при включении/выключении кофемашины.

• Возможность подключения телеметрии и платежной системы. Импорт/экспорт настроек напитков и настроек кофемашины через USB. Поддержка MDB-протокола.

• Возможность подключения холодильника для молока с функцией промывки молочной системы. Встроенный клапан промывки молочной системы.

• Встроенный профессиональный регулируемый капучинатор. Инновационная система вспенивания молока и усовершенствованный капучинатор позволяют готовить качественную высокую и плотную молочную пену.

• Демонстрация рекламных (информационных) заставок на 10.1-дюймовом сенсорном LED-дисплее в процессе приготовления напитков и в режиме ожидания.

• Интерфейс позволяет изменять места расположения иконок приготовления напитков и отключать неиспользуемые. Блокировка функции изменения параметров напитков для пользовательского меню. Кастомизация заставок в режиме ожидания.

• Контейнеры: воды – внешний 8.0 л, зернового кофе – 1.2 кг, каплесборник – 1.5 л, кофейных отходов – 30 порций (1 порция – 10 гр).

• Корпус кофемашины выполнен из пластика и металла. Лицевая панель корпуса: зеркальный металл.

• Кофемолка с керамическими жерновами обеспечивает стабильный и однородный помол, сохраняя уникальный вкус и аромат кофе, не окисляет и не пережигает зерна при длительной работе.

• Мощность 2750-3300 Вт: зависит от активности режима энергосбережения и одновременной подачи воды и молока.

• Несъемное заварочное (центральное) устройство в пластиковом корпусе. Максимальная загрузка заварочного устройства: до 16 гр. Заваривание возможно с высокой, средней или низкой экстракцией (повышение рабочего давления увеличением производительности помпы).

• Одновременная подача воды и кофе или молока и кофе.

• Приготовление нажатием одной кнопки любого из 32 напитков (включая двойные): американо, горячие вода и молоко, капучино, молочная пена, латте, лунго, флэт-вайт, эспрессо.

• Решетка каплесборника: металл.

• Русифицированное меню и интуитивно-понятный интерфейс продвинутого программного обеспечения позволяют использовать кофемашину для самообслуживания и автономных кофе-пойнтов.