Кофемашина Manifesta Speciale White

Кофемашина Manifesta Speciale White, используется на предприятиях общественного питания и торговли, в офисах, а также в домашних условиях для приготовления кофе и кофейных напитков.

Кофемашина идеально подходит для работы в условиях большого потока клиентов. Модель оснащена основным бойлером и 2 отдельными бойлерами по 1 на каждую группу и цветным сенсорным дисплеем с диагональю 4,3 дюйма.

Корпус выполнен из искусственного белого мрамора и нержавеющей стали, ручки холдеров и паровых кранов - из дерева, бойлеры - из нержавеющей стали.

Особенности:

• Технология мультибойлер – в кофемашине Manifesta Speciale помимо основного бойлера объемом 12 л. каждая варочная группа оснащена дополнительным бойлером 0,8 л. Это позволяет сохранять высокую термостабильность и производительность.

• Управление функциями Manifesta Speciale осуществляется с помощью цветного сенсорного дисплея с диагональю 4,3 дюйма для каждой рабочей группы. Бариста может программировать температуру, время экстракции, включать и отключать систему предварительного смачивания, просматривать статистику, программировать время автоматического включения и отключения кофемашины.

• Система предварительного смачивания SIS обеспечивает оптимальное давление, распределяя воду равномерно по всей площади кофейной таблетки, для приготовления эталонного эспрессо.

• Кофемашина Manifesta Speciale оснащена счетчиком воды и системой регулировки давления пара.

• Контроль температуры с помощью системы PID - температура нагрева воды в бойлерах контролируется системой PID Control с точностью регулировки до 1 гра¬дуса. На каждую группу устанавлива¬ется свой температурный режим для работы с разным зерном.

• Два паровых крана леверного типа Cool Touch предотвращают получение ожогов бариста в процессе работы

• Эко-режим – предусмотрена независимая работа каждой варочной группы. Для экономии энергии у бариста есть воз¬можность отключать неиспользуемую группу.

• Подсветка рабочей поверхности – для комфортной работы в усло¬виях недостаточно освещенности.

• Высокие группы – расстояние от рабочей поверхности до носика рожка 140 мм для работы с любой посудой, в том числе формата «take away»

Дополнительные характеристики:

• Производительность: от 250 до 300 чашек/день

• Объем бойлера:

• Основной: 12 л

• На группу: 2 х 0,8 л

• Высота группы: 140 мм