Конвекционная печь World Seiki WSK705E

Основное назначение конвектомата World Seiki WSK705E – выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий. Уникальное сочетание профиля крыльчатки вентилятора, формы камеры и боковых дефлекторов гарантирует практически равномерную выпечку на всех противнях без необходимости их поворачивания и перестановки.

Эстетический внешний вид, простая панель управления, возможность комбинирования конвектомата со статической печью и расстоечным шкафом позволяет организовать полноценную пекарню на площади в несколько квадратных метров.

Особенности:

• Корпус и камера из нержавеющей стали;

• Мощная теплоизоляция;

• Цифровая панель управления: цифровые индикаторы для оценки текущей и заданной температуры, времени, оставшегося до окончания цикла выпечки и времени, оставшегося до окончания работы подачи пара в камеру печи, установка времени работы парогенератора, кнопки вкл./выкл. подачи напряжения и подсветки камеры;

• Распашная дверь с двойным остеклением, с левой петлей класса heavy-duty, дверным замком, силиконовой прокладкой;

• Шибер камеры с ручной регулировкой;

• 1 реверсивный вентилятор с турбиной большого диаметра и боковые дефлекторы для выравнивания потоков воздушного потока по высоте;

• Необходимо подключение к водопроводу 1/2" и канализации;

• Устанавливается на регулируемых по высоте ножках.