Конвекционная печь Hualian Machinery HEB-8F (4 уровня, лист 600*400 мм)

Конвекционная печь Hualian Machinery HEB-8F (4 уровня, лист 600*400 мм) представляет новую серию электрических конвекционных печей с пароувлажнением HEB-F от бренда Hualian. Данные печи предназначены для коммерческого использования предприятиями торговле и общественного питания. Благодаря своей компактности, привлекательному внешнему виду и экологичности отлично подходят для установки в торговых залах супермаркетов и гипермаркетов, на фудкортах торговых центров, кинотеатров, спортивных сооружений, в кофейнях, кондитерских и других подобных местах.

При своих компактных габаритах печь имеет высокую производительность и может устанавливаться в местах с повышенным трафиком.

Модель HEB-8F – четырехуровневая, размер листа 600*400 мм. Расстояние между листами – 90 мм. В комплекте идут 4 металлических листа (лотка). В линейке также имеется уменьшенная модель HEB-4F, лист 435*310 мм, которая также представлена в каталоге на нашем сайте. Вместо лотков для выпечки в комплектации данной модели предусмотрены решетки.

Печь оснащена энергоэффективными электрическими тэнами и достаточно мощным вентилятором для усиления конвекции. В сочетании с пароувлажнением это обеспечивает наилучший режим выпечки для различных хлебобулочных и кондитерских изделий, включая сдобу. Изделия хорошо подходят, равномерно пропекаются, в процессе выпекания на них образуется красивая глянцевая корочка без растрескивания и вздутий.

Среди других достоинств конвекционной печи:

• универсальность – печь можно использовать как для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, так и для приготовления вторых блюд, гарниров, запекания мяса, рыбы, овощей, разогрева готовых блюд и т.д.;

• простое, интуитивно понятное управление. Оператор может регулировать температуру (+50…+300°С) и время (0-60 мин) готовки;

• высокая скорость и эффективность приготовления блюд за счет быстрого нагрева температуры в рабочей камере до +300 градусов. В сочетании с конвекцией это сокращает до минимума время приготовления блюд;

• равномерное распределение тепла в камере;

• экономичное энергопотребление.

Дополнительные характеристики:

• Напряжение (В): 220

• Мощность (кВт): 6.4

• Температурный диапазон (°С): 50-300

• Скорость вентилятора (об/мин): 2100

• Пароувлажнение: есть

• Расстояние между уровнями (мм): 90

• Количество уровней: 4

• Таймер (мин): 0-60

• Вес нетто (кг): 56

• Вес брутто (кг): 60

• Габариты (Д×Ш×В) (мм): 835×760×580

• Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 930×850×690