Конвейерная печь для пиццы Abat ПЭК-600 с дверцей (модуль для установки в 2 яруса)

Конвейерная печь для пиццы Abat ПЭК-600 с дверцей (модуль для установки в 2 яруса) предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек.

Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления:

Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C

Диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут

Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-600 с дверцей сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой.

• Конвейерная печь для пиццы ПЭК-600 с дверцей Abat настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар.

• Внутренние размеры камеры 770х693,5х88 мм и размеры конвейера 1465х652 мм позволяют последовательно загрузить в конвейерную печь до 8 заготовок пиццы диаметром 30 см.

• Производительность одного уровня печи (для пиццы диаметром 30 см при выпекании 3,5 мин) составит 82 пиццы в час.

• Наши специалисты предусмотрели возможность установки конвейерных печей для пиццы в колонну до 2 ярусов, что позволит в разы повысить производительность, при этом занимая минимальную площадь на Вашей кухне.

• Если Вы уже приобрели печь другого производителя, не беда! Благодаря универсальной конструкции Вы легко сможете установить конвейерную печь для пиццы Abat на уже имеющуюся у Вас печь.

Дополнительные характеристики:

• Номинальная потребляемая мощность, кВт 19,073

• Номинальное напряжение, В 400

• Диапазон регулирования температуры печи, С +70...+315

• Внутренние размеры камеры, мм 770х693,5х88

• Размеры конвейера, мм 1465х652

• Диапазон регулирования времени выпечки, минут 0,25...15

• Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см), шт. 8 пицц Ø30 см

• Производительность одного уровня печи, пицц/ч 82 пиццы Ø30 см в час

• Масса, кг 217