Фризер для мороженого Koreco SSI1S

Фризер для мороженого Koreco SSI1S используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого и десертов на его основе.

Все части, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из безопасных материалов, испаритель - из нержавеющей стали.

Особенности:

• Полностью автоматический процесс приготовления

• Герметичный холодильный агрегат

• Конденсатор с воздушным охлаждением и съемным фильтром

• Электронный контроллер:

• Оценка состояния холодильной системы

• Контроль степени заполнения рабочей емкости

• Индикация состояния каплесборника

• Контроль вязкости (консистенции) готового продукта

• Температура готового продукта зависит от выбранной вязкости и состава

• Эргономичный дозатор с автоматическим включением

• Мешалка специальной конструкции для получения мороженого с равномерной консистенцией и максимальным насыщением воздуха

• ​Прозрачная емкость с подсветкой для контроля приготовления

• Подсветка верхней части с возможностью брендирования

• Легко разбирается для простоты ухода

Дополнительные характеристики:

• Температура мороженого: от -2 до -10 °С

• Количество рожков: 1

• Максимальный объем жидкой смеси: 4 л

• Хладагент: R134a

• Габариты в упаковке: 580х500х860 мм