Котел пищеварочный электрический Gabino BL-160

Котел пищеварочный электрический Gabino BL-160 используется на предприятиях общественного питания как самостоятельное изделие или в составе технологических линий.

Время разогрева до 100 градусов составляет не более часа. Конструкция крышки котла предотвращает разогрев ручки свыше 40°С.

Материал: варочная ёмкость выполнена из жаро- и коррозионностойкой стали, каркас и облицовка выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Особенности:

• Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки».

• Крышка варочного котла оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.

• Нижний предельный уровень воды в «рубашке» контролируется электродом со специальной автоматической защитой электронагревателей от «Сухого хода».

• На передней панели котла установлен кран слива готового продукта.

Дополнительные характеристики:

• Номинальная потребляемая мощность, кВт: 18,1

• Номинальное напряжение, В: 400

• Род тока: трехфазный с нейтралью, переменный.

• Частота тока, Гц: 50

• Потребляемая мощность одного ТЭН-а, кВт: 3

• Количество ТЭН-ов, шт: 6

• Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 оС, мин, не более: 60

• Рабочее давление в пароводяной рубашке, кПа (кгс/см2): до 50 (0,50)

• Диаметр котла, мм: 652

• Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см ²): 100÷589 (1÷6)

• Номинальный объём котла, л: 160

• Объём заливаемой воды в пароводяную рубашку, л: 11,5

• Габаритные размеры, мм, не более: ±20

• Корпус котла: Нержавеющая сталь

• Сосуд и парогенератор котла: Высоколегированная никельсодержащая нержавеющая сталь

• Дополнительно: Котел пищеварочный электрический BL-160, 900 серия, 160 л, +100°С, сливной кран, пароводяная рубашка