Сковорода опрокидывающаяся Kogast PKP-T7/40SL

KOVINASTROJ PKP-T7/40SL - это опрокидывающаяся сковорода работающая на природном или сжиженном газе, она может использоваться как котёл, сковорода, печь или пароварка, предназначена для приготовления полуфабрикатов путем жарки, тушения и другими способами.

Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Сковорода имеет габаритные размеры (мм): 800 (ширина), 700 (глубина), 900 (высота), вес составляет 198 кг. Температура жарочной поверхности аппарата регулируется при помощи термостата от 100 до 300 °C. Прибор работает на природном или сжиженном газе. Расход газа не превышает 1,10 м3/ч – для природного и 0,74 кг/ч – для сжиженного.

Нагревание поверхности производится при помощи газовых горелок, находящихся под рабочей поверхностью. Горелки полностью охватывают тепловую поверхность и обеспечивают равномерное распределение тепла.

На передней панели размещена механическая система управления, включающая в себя поворотный тумблер, для регулирования температуры тепловой обработки. На корпусе расположен рычаг, при помощи которого осуществляется подьем сковороды. Также имеется защитный выключатель, который отключает подачу энергии во время подъема сковороды. Аппарат монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали. Ножки регулируются по высоте, благодаря чему сковорода может быть установлена на неровных поверхностях

Опрокидывающаяся сковорода PKP-T7/40SL имеет современный дизайн, прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты. Она подходит для широкого применения в кафе, барах, ресторанах, заведениях фаст-фуд и уличной торговли.

Особенности:

• тип: газовая
• многофункциональность, снижает затраты труда
• объем  40 л
• тепло передается равномерно
• температура жарочной поверхности от 100 до 300 °C
• жарочная чаша  выполнена из чугуна
• расход газа 1,10 м3/ч – для природного и 0,74 кг/ч – для сжиженного