Куттер Robot Coupe R20 VV

Куттер ROBOT COUPE R20 VV с чашей из нержавеющей стали объемом 20 л. Прозрачная крышка с отверстием для добавления жидких продуктов во время работы. Чаша с ручкой, ручка на задней части аппарата. Нож из нержавеющей стали на дне чаши с новым профилем лезвий. Регулируемая скорость от 300-3500 об/мин. Кнопка импульсного режима. Производительность до 12 кг за загрузку. Размер 380х630х700 мм. Мощность 4,4 кВт. Напряжение 230 В/50-60 Гц/1

Куттер предназначен для приготовления различных фаршей, начинок, эмульсий, взбитых сливок, для высококачественного размалывания, перемешивания, измельчения любых продуктов.

Такой агрегат найдет применение в ресторанах, на фабрике-кухне, в столовой, колбасном цехе или кондитерской.

Особенности :
Имеет прозрачную крышку с отверстием для видимости процесса приготовления и возможности добавления жидких продуктов или других ингредиентов в процессе приготовления.

Новая ручка чаши для удобного захвата и облегчения работы.

Все детали съемные, что упрощает процесс очистки аппарата.

Плоский корпус двигателя для удобной очистки.

Нож из нержавеющей стали на дне чаши с новым профилем лезвий - это эксклюзивное изобретение, запатентованное компанией Robot-Coupe, обеспечивает превосходную однородность конечного продукта и идеальное качество нарезки.

Высокие края чаши для обработки жидких продуктов.

Мощный асинхронный двигатель, предназначенный для интенсивной работы,

характеризуется высокой надежностью и долговечностью.

Регулируемая скорость 300-3500 об/мин.

Рекомендуется для 50 - 400  рационов

Режим пульсации.

Норма загрузки куттера:

измельчение - 9 кг.
взбивание - 10 кг.
тесто - 6 кг.
размалывание - 5 кг.

Система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 220 В, мощность – 4.4 кВт.