Лапшерезка электрическая Hualian Machinery HMT-20 (200 мм)

Лапшерезка электрическая Hualian Machinery HMT-20 (200 мм) – еще одна модель в серии профессиональных тестораскаточных машин – лапшерезок HMT, включающих функции раскатки теста и его нарезки.

Машины данной серии предназначены для применения на профессиональных кухнях предприятий общественного питания, ритейла и небольших пищевых цехов по производству полуфабрикатов.

Модель HMT-20 имеет производительность до 17 кг/час и ширину раскатки теста до 200 мм. Ширина регулировки теста зависит от выбранной модели:180 мм, 200 мм и 220 мм.

Толщина нарезки раскатки теста регулируется от 0 до 20 мм, шкала регулировки расположена прямо на аппарате.

Уникальная конструкция лапшерезки позволяет регулировать нарезку теста на 3 и 9 мм одной станцией при помощи регулировки положения ножей, которая легко сменяется для обслуживания оборудования.

Дополнительно можно приобрести станции нарезки с размерами: 2/6 мм, 3/9 мм, 1.8 мм и 2.5 мм.

Все лапшерезки отлично справляются с раскаткой различного крутого и вязкого теста (пресного, слоеного, дрожжевого). С их помощью легко приготовить тесто для пельменей, пирожков, равиоли и других аналогичных изделий из теста. Раскатанное тесто можно нарезать на лапшу или клецки.

Особенности лапшерезки HMT-20:

• исполнение из нержавеющей стали, в том числе и валки;

• оптимальное расстояние от блока ножей до рабочей поверхности;

• отсутствие пластиковых комплектующих;

• простота управления, эксплуатации и обслуживания;

• современный эргономичный дизайн;

• использование качественных комплектующих и материалов. Все элементы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали, корпус – из высококачественного пластика;

• высокий уровень производственной безопасности, наличие защиты от случайного травмирования обслуживающего персонала;

Характеристики:

• Расчетная производительность (кг/час): 17

• Толщина раскатки (мм): 1-20

• Максимальная рабочая ширина (мм): 200

• Ширина нарезки (мм): 3 и 9