Машина для пасты Foodatlas HR-60

Машина для пасты Foodatlas HR-60 – профессиональное кухонное оборудование, позволяющее производить до 20 килограммов макаронных изделий различного типа за один час работы. Сфера применения – столовые, кафе, рестораны и прочие объекты общественного питания, а также цеха по производству колбасных изделий и фермерские предприятия.

Машина для производства макарон позволяет снизить стоимость готовых блюд, исключив закупку макарон и пасты. Возможности аппарата позволяют производить множество наименований макаронных изделий, в том числе:

• Спиралевидные фузилли;

• Длинные круглые трубчатые букатини до 300 мм длиной и диаметром до 20 мм;

• Различные виды спагетти;

• Длинные и полые макароны биголи;

• Ракушки Конкильетте;

Такое ассортиментное разнообразие достигается благодаря матрицам. В комплекте с машиной для пасты HR-60 Foodatlas идет 3 разные матрицы. Также в комплект входит один нож. Обратите внимание! Для работы макаронного пресса требуется предварительно приготовить тесто в горизонтальном тестомесе. Тестомес приобретается отдельно. От качества ингредиентов и консистенции теста напрямую зависит конечный результат.

Рекомендации для теста: 500 г муки на 130 г воды.

Дополнительные характеристики:

• Производительность до..., кг/ час: 20

• Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 650x490x800

• СТОП Аварийная: Есть