Машина тестомесильная Foodatlas WHM(H)-12,5 (380)

Машина тестомесильная Foodatlas WHM(H)-12,5 (380) предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах в пекарнях, кулинарных студиях, столовых, кондитерских цехах малой и средней мощности.

Смотровое окно в крышке деже, оргстекло, 5 мм

Безопасность персонала обеспечивается электронными системами

Лопасти нержавеющей стали

Кнопка экстренной остановки

Поворотные колеса со стопорными механизмами, позволяющие фиксировать оборудование

Преимущества машины тестомесильной:

• "Жесткая рама" оборудования. При использовании тестомесильной машины основные детали подвергаются значительным динамическим нагрузкам. Такое достоинство позволяет продлить срок службы.

• Увеличенная толщина стенок дежи из нержавеющей стали. Добавляет прочность и долговечность.

• Цепная передача вращения. Момент передачи вращения на месильный орган передается через редуктор. Обеспечивает долговечность службы электродвигателя и возможность замеса более "тугого" теста.

• Корпус оборудования окрашен методом порошковой окраски, создавая плотную и однородную структуру поверхности.

• Система концевых выключателей. Рассчитана на мгновенное отключение питания: при поднятии верхней крышки дежи, на открытие затворов дежи, на опрокидывание дежи. Преимущество обеспечивает безопасное использование тестомеса.

• Электромагнитная панель управления.

• Дополнительные внутренние лопасти внутри дежи. Сокращают время замеса и повышают качество промеса теста.

• Панель управления оборудована кнопкой экстренной остановки (поворотного типа с фиксацией положения). Панель размешена в доступном и удобном месте.

• Большое смотровое окно в крышке дежи. Позволяет контролировать процесс приготовления теста без остановки тестомесильной машины WHM.

• Четыре поворотных колеса со стопорами облегчают перемещение и фиксацию оборудования.

• Месильный орган и дежа из нержавеющей стали позволяют применять широкий спектр моющих средств.

• Функция реверса. Обратное вращения месильного органа.

• Форма месильного органа H-образная.

• Месильный орган расположен горизонтально.

Дополнительные характеристики:

• Частота вращения месильного органа: 18 об/мин.

• Производительность: 6 цикл/ч

• Длительность 1 цикла: 10 мин.

• Максимальный объем загрузки: 12,5 л

• Максимальный угол поворота дежи: 110°

• Толщина оргстекла: 5 мм