Машина тестомесильная Foodatlas WHM(H)-12,5 (380) (91411220020)

Машина тестомесильная Foodatlas WHM(H)-12,5 (380) (91411220020) предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах в пекарнях, кулинарных студиях, столовых, кондитерских цехах малой и средней мощности.

• Смотровое окно в крышке деже, оргстекло, 5 мм

• Безопасность персонала обеспечивается электронными системами

• Лопасти нержавеющей стали

• Кнопка экстренной остановки

• Поворотные колеса со стопорными механизмами, позволяющие фиксировать оборудование

Преимущества машины тестомесильной:

• "Жесткая рама" оборудования. При использовании тестомесильной машины основные детали подвергаются значительным динамическим нагрузкам. Такое достоинство позволяет продлить срок службы.

• Увеличенная толщина стенок дежи из нержавеющей стали. Добавляет прочность и долговечность.

• Цепная передача вращения. Момент передачи вращения на месильный орган передается через редуктор. Обеспечивает долговечность службы электродвигателя и возможность замеса более "тугого" теста.

• Корпус оборудования окрашен методом порошковой окраски, создавая плотную и однородную структуру поверхности.

• Система концевых выключателей. Рассчитана на мгновенное отключение питания: при поднятии верхней крышки дежи, на открытие затворов дежи, на опрокидывание дежи. Преимущество обеспечивает безопасное использование тестомеса.

• Электромагнитная панель управления.

• Дополнительные внутренние лопасти внутри дежи. Сокращают время замеса и повышают качество промеса теста.

• Панель управления оборудована кнопкой экстренной остановки (поворотного типа с фиксацией положения). Панель размешена в доступном и удобном месте.

• Большое смотровое окно в крышке дежи. Позволяет контролировать процесс приготовления теста без остановки тестомесильной машины WHM.

• Четыре поворотных колеса со стопорами облегчают перемещение и фиксацию оборудования.

• Месильный орган и дежа из нержавеющей стали позволяют применять широкий спектр моющих средств.

• Функция реверса. Обратное вращения месильного органа.

• Форма месильного органа H-образная. Месильный орган расположен горизонтально.

• Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

Дополнительные характеристики:

• Производительность до..., кг/ час: 80

• Напряжение/Частота: 380/50

• Мощность, кВт: 1.5

• Вес нетто, кг: 108

• Габариты товара, ДхШхВ, мм: 700х460х820

• Вес брутто, кг: 140

• Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 810х580х930

• Количество лопастей: 2

• Время производственного цикла, мин: 10

• Максимальный угол поворота дежи, град.: 110

• Материал рабочего органа: нержавеющая сталь

• Количество скоростей: 1

• Материал емкости/дежи: Нержавеющая сталь

• Реверс: Есть

• Объем дежи геометрический, л: 36

• Объем дежи рабочий (загрузка), л: 12.5

• Производительность до..., цикл/ч: 6

• Подъем опрокидывание дежи: Ручное

• Скорость рабочего органа, об/мин: 18

• Тип рабочего органа: S-образный

• Тип привода: Цепной

• СТОП Аварийная: Есть