Машина тестораскаточная для пиццы GAM R40

Машина тестораскаточная для пиццы GAM R40 предназначена для формирования тестовых заготовок для пиццы, хлеба, лепешек и другого. Важным преимуществом тестораскаточной машины является не только выгодная цена, но и то, что для работы с ней не требуется специальная подготовка. Тестораскатка экономит ваше время, проста и удобна в использовании.

Тестораскаточная машина представляет собой комбинацию из двух пар непараллельных валков. Кусочек теста проходит через первую пару валков, уплотняется и раскатывается в одном направлении, принимая форму эллипса. Затем специальное устройство подхватывает заготовку и перенаправляет на следующую пару валков другой стороной, чтобы заготовка получилась округлой формы. Толщину тестовой заготовки можно регулировать как при первом, так и при втором ее проходе при помощи ручек, которые располагаются сбоку верхних и нижних валков. Тесто раскатывается холодным и под действием машины не нагревается, поэтому оно не изменяет своих характеристик.

Характеристики:

• машины имеют две пары валков: первая - предварительно раскатывает кусок теста; вторая - раскатывает тесто до нужной толщины;

• изменяя зазор между валками, можно изменять диаметр и толщину получаемой пиццы;

• корпус выполнен из нержавеющей стали;

• электрические характеристики: 220 В / 1 Ф / 50Гц;

• регулируемая толщина теста: 0,5-5,5 мм;

• вес теста: 100-400 г;

• в комплекте - педаль.