Машина тестомесильная WLBake SP5 E

Машина тестомесильная WLBake SP5 E - профессиональное оборудование для автоматизации процесса приготовления дрожжевого теста, разного по консистенции и влажности (устройство не рассчитано для замешивания крутого теста, которое характеризуется небольшим содержанием влаги, менее 50%).

Используется на предприятиях, объектах общественного питания и торговли.

Несъемная дежа и фиксированная траверса в совокупности придают оборудованию более целостную конструкцию, что способствует увеличению прочностных показателей. Регулировка и настройка оборудования осуществляется посредством электронной системы управления. Система достаточно проста в обслуживании. Корпус изготовлен из качественной стали покрытый специальной порошковой краской для увеличения прочностных и противокоррозионных показателей.

WLBake — это итальянский бренд, под которым выпускается большой ассортимент профессионального оборудования для хлебопекарных и кондитерских производств.

Особенности:

• Защитное устройство, блокирующее работу тестомеса при поднятии крышки

• Материал корпуса - окрашенная сталь

• Материал спирали, дежи и крышки - нержавеющая сталь

• Электронная панель управления

• Несъемная дежа

• Фиксированная траверса

• Одна скорость

Скорость вращения:

• Дежи, 10 об/мин

• Спирали, 100 об/мин