Миксер планетарный Avancini PL 20 VAR настольный

Миксер планетарный Avancini PL 20 VAR настольный – незаменимое оборудование, которое поможет сделать замес теста, а также может приготовить соусы, коктейли, пюре и пр.

Несмотря на небольшие габаритные размеры, это миксер Avancini PL 20 VAR относится к разряду профессионального и позволяет замешивать различные кондитерские массы и виды теста: бисквитное, белковое, заварное, песочное, а также достаточно «тяжелые» дрожжевое и слоеное тесто. Планетарное движение месильного органа обеспечивает высокое качество замешиваемого полуфабриката.

Ременная передача и вариатор скорости позволяют плавно изменять частоту вращения венчика от 150 до 570 об/мин, что сказывается на качественных показателях замеса. Кроме того, ременный редуктор «оберегает» двигатель от поломок, при возникновении излишних напряжений на месильном органе: ремень в этом случае просто проскальзывает, локализуя напряжение на себя.

Планетарный миксер Avancini PL 20 VAR подключается к бытовой сети с напряжением 380 В. Модель PL 20 VAR имеет высокую металлоемкость, что свидетельствует о высокой износостойкости и долговечности.

Панель управления планетарного миксера Avancini PL 20 VAR электромеханическая, имеется таймер.

Корпус выполнен из окрашенного металла, а все соприкасающиеся с замешиваемыми массами детали из нержавеющей стали. Рабочая зона дежи закрывается защитным экраном.

Планетарный миксер Avancini PL 20 VAR комплектуется всем необходимым для замеса разнообразных масс: дежа, венчик, спираль, лопатка. При желании можно дополнить этот комплект полезными элементами и аксессуарами. Для удобства работы, Avancini предлагает тележки для деж.

Миксер планетарный Avancini PL 20 VAR прекрасно подойдет для небольших производств: кондитерские цеха, собственные производства при ритейле, пекарни.

Особенности Avancini PL 20 VAR:

• Тип: миксер планетарный

• Количество насадок: 3

• Объем дежи: 20 л

• Съемная дежа

• Материал корпуса: крашеный металл

• Таймер

• Вариатор скорости