Миксер планетарный WLBake PM60 3V

Миксер планетарный WLBake PM60 3V предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус выполнен из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы - из нержавеющей стали.

Особенности:

• ременной привод обеспечивает длительный срок эксплуатации миксера, а также работу с низким уровнем шума;

• корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали (в некоторых моделях крюк и лопатка могут быть выполнены из алюминия);

• миксеры оснащены защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии крышки;

• все электронные компоненты от европейских поставщиков;

• 3 типа управления:

• 3V - три скорости с электромеханическим селектором;

• VAR - вариатор (безступенчатая регулировка) скорости с электромеханическими регуляторами;

• EVAR - электронная панель управления - вариатор + 4 программируемые скорости быстрого доступа;

• все модели оснащены таймером;

• стандартно оснащены рычагом подъема дежи, опционально могут оснащаться электрическим приводом подъема-опускания дежи (опция L);

• для удобства транспортировки дежи в ассортименте есть тележки для дежи (рекомендуются для 20-60 л) и колеса для дежи (рекомендуются для 80 л).

• для большей эффективности можно использовать один миксер с дежами разного размера, для этого необходимо приобрести комплект уменьшения дежи, включающий в себя уменьшенную дежу с креплениями к миксеру большего объема, а также набор венчик/лопатка/спираль. Таким образом можно, например, использовать миксер PM60 как с 60, так и с 20-литровой дежой

• полупрофессиональная модель PL7 с дежой на 7 литров специально разработана для мини-пекарен и небольших кухонь, где требуется надежная, компактная и недорогая техника, подходит также для бытового использования.

Характеристики:

• Ширина (мм): 800

• Высота (мм): 1800

• Тип управления: Механическое

• Напряжение (В): 380

• Мощность (Вт): 1700

• Материал корпуса: Окрашенная сталь

• Объем дежи (л): 60

• Таймер: Механический

• Количество скоростей: 3

• Мин. скорость вращения (об/мин): 72

• Макс. скорость вращения (об/мин): 275

• Исполнение: Напольное

• Глубина (мм): 1100

• Вес (кг): 295

• Подъем дежи: Ручной