Овощерезка Robot Coupe CL40 (6 ножей 1945)

Компактная овощерезка Robot Coupe CL40 (6 ножей 1945) устанавливается на предприятиях общественного питания для нарезки любым способом большого количества различных продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд. Высокая производительность, широкий выбор способов нарезки и компактные размеры делают данную модель идеальным выбором.

Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большая воронка (площадью 104 см²) для нарезки объемных овощей и цилиндрическая воронка (Ø 58 мм) создана для равномерной нарезки длинных и деликатных продуктов.

Режущие диски и другие аксессуары приобретаются отдельно.

Особенности:

• 28 совместимых моделей режущих дисков из нержавеющей стали и алюминия

• Максимальная скорость нарезки - 3,3 кг/мин

• Вертикальная загрузка продуктов

• Большой бункер подачи продуктов

• Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости

• Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмной крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами

• Съёмные чаша и крышка

• Чаша выполнена из нержавеющей стали

• Индукционный асинхронный двигатель с системой магнитной защиты для интенсивной работы

• Тормоз автоматически останавливает работу двигателя при открытии крышки

• Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации

• Металлический моторный блок

• Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали

• Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания

Комплектация:

Набор из 6 дисков 1945:

• Диск-слайсер 27555 (2 мм)

• Диск-слайсер 27566 (4 мм)

• Диск-тёрка 27149 (2 мм)

• Диск-соломка 27047 (4х4 мм)

• Диск-кубики 27114 (10х10х10 мм)