Овощерезка Foodatlas WED-QC205A

Овощерезка Foodatlas WED-QC205A предназначена для профессиональной кухни на пищевых производствах, предприятиях общественного питания, в кафе и ресторанах.

С ее помощью производится натирание, нарезание и шинковка сырых и вареных овощей. Это позволяет значительно ускорить процесс приготовления полуфабрикатов, салатов, закусок, гарниров, первых и вторых блюд.

Технические характеристики

Оборудование рассчитано на работу с большими объемами пищевой продукции. Его производительность доходит до 300 кг/час, поэтому оно подходит для заведений с проходимостью до 500 человек в день.

Корпус овощерезки сделан из нержавеющей стали с применением технологий хромирования и окрашивания. Благодаря этому устройство обладает высокой прочностью, устойчивостью к механическим воздействиям и агрессивным средам. Внутренние детали могут безопасно контактировать с продуктами питания.

Оборудование укомплектовывается 5 ножами для нарезки ломтиками, соломкой, пластинками, кубиками. Все кусочки имеют одинаковый размер. При этом сохраняется внешний вид, текстура и сочность продукции.

Основные преимущества

• Нескользящее основание, обеспечивающее хорошую устойчивость на любой поверхности.

• Безопасная эксплуатация.

• Простота разборки и сборки в случае мытья.

• Минимальное количество отходов при работе.

Характеристика:

• Напряжение/Частота: 220/50

• Мощность, кВт: 0.35

• Материал корпуса: Анодированный алюминий

• Вес нетто, кг: 23

• Габариты товара, ДхШхВ, мм: 535х270х525

• Вес брутто, кг: 25

• Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 590х395х560

• Упаковка: Картонная коробка

• Производительность до..., кг/ час: 120-300

• Материал ножа: Нержавеющая сталь

• Диаметр ножа, мм: 205

• Климатическое исполнение: у4

• Материал емкости/дежи: Алюминий

• Приемная воронка, форма и объем: 150х75 мм; 1,3 литра

• Объем загрузочного бункера, литр: 1.3

• Комплект поставки ножей: слайсер 2 и 5 мм, шинковка 3 , 4 и 7 мм

• Скорость вращения об/мин.: 260

• Частота вращения ножа, об.\мин: 260