Печь конвекционная ENTECO МН-43

Печь конвекционная МН-43 от компании Enteco отлично подойдет для выпекания мучных изделий и приготовления различных блюд.

Так же с помощью данного оборудования вы легко сможете разморозить замороженные продукты. С использованием данного профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. 

Камера разделена на четыре загрузочных уровня и имеет подсветку. Данное оборудование можно устанавливать друг на друга в целях экономии места на кухне. Модель управляется ручными механическими рукоятками. Корпус – нержавеющая сталь.

Печь конвекционная ENTECO МН-43 позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Дополнительно есть наличие конвекции. Вместе с тем, есть и наличие гриля. При этом стоит отметить, что при приготовлении качество блюд остается на высоком уровне.

Особенности:

• Размеры камеры: 455х410х360 мм

• Расстояние между уровнями: 75 мм

• Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла

• 2 режим работы:

• Конвекция

• Гриль

• 1 вентилятор с изменением направления вращения (реверсом)

• 3 нагревательных элемента

• Аналоговый термостат

• Электромеханический таймер с звуковым оповещением окончания цикла выпечки

• Внутренняя подсветка

• Производительность: до 18 кг/ч

• Мощность нагревательных элементов: 2,5 кВт