Пароконвектомат Distform Mychef Cook Up 6 GN 1/1 электрический ,облачное хранение, без автоматической мойки, правое открытие, WiFi

Пароконвектомат Distform Mychef Cook Up 6 GN 1/1 испольуется для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Электронная панель управления, вентилятор с 2 скоростями. Правое открывание двери.

Особенности:

• Конвекция температура от 30 до 260 °C

• Конвекция + пароувлажнение температура от 30 до 260 °C, влажность до 100% с шагом 20%

• Пароувлажнение температура от 30 до 130 °C, влажность 100%

• Технология SmartWind термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора

• Технология MultiSteam запатентованный, высокоэффективный двойной впрыск пара, в 5 раз быстрее и плотнее, чем в бойлерных и инжекторых конвектоматах

• Технология DryOut система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии низкого давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки

• Технология CoolDown ультра скоростная система охлаждения камеры для последующей самоочистки

• Подключение к Wi-Fi

• LCD-дисплей

• Облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей

• Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета

• Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home с возможностью контролировать все функции

Характеристики:

• Максимальная загрузка на противень 5 кг

• Количество блюд в сутки от 45 до 110

• Подсоединительный размер трубы 40 мм

• Габариты в упаковке 900х805х1050 мм

• Тип гастроемкости GN 1/1