Пароконвектомат ELECTROLUX AOS202EBA2 268205

Напольный электрический пароконвектомат AOS202EBA2 268205 от ELECTROLUX создан для профессионального использования. С помощью данного оборудования можно совершать на кухне такие действия как, тушение, жарка, выпечка и варка. Модель имеет такие режимы работы как, пар, конвекция, пар низких температур, регенерация. Дверцы камеры выполнены таким образом, что эксплуатация оборудования становиться безопасным.  В комплектации имеется термощуп. Пароконвектомат ELECTROLUX AOS202EBA2 268205 оснащен режимом деликатного приготовления блюд.  Корпус – нержавеющая сталь.

Система управления – электронная. Сенсорная панель управления,позволяет нам изменять режимы работы, регулировать температуру в камере пароконвектомата и внутри продукта, задавать время готовки и время отсрочки начала приготовления (таймер на 0 - 24 часа). Два LED-дисплея отображают текущую информацию работы печи, а также предупреждающие сообщения (например, о нехватке воды). Хочется также отметить наличие такой функции приготовления пищи, как эко-дельта (eco-delta):приготовление пищи за счет разницы температур внутри камеры и внутри продукта

Особенности:

• Управление - электромеханическое.

• Комбинированный режим приготовления.

• Режим регенерации: заданные параметры идеально подходят для быстрой регенерации блюд на противне (max 250°C).

• Режимы вращения вентилятора: полная скорость, 1/2 скорости (приготовление деликатной выпечки) и импульсный режим (приготовление выпечки, деликатная тепловая обработка). Импульсный режим также идеально подходит для поддержания температуры готовых блюд по окончании цикла приготовления.

• Вместимость - 20 уровней GN 2/1, 200 кг.

• Встроенная автомойка.

• Автоматическая встроенная система очистки air-o-clean™ (4 автоматических и 1 полуавтоматический цикл).

• Мощность - 50 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц.

• Дверь справа.

• Тип корпуса - стандартный.

• Габаритные размеры - 1243 x 1107 x 1795 мм.