Пароконвектомат газовый Rational CM 202G Plus

Пароконвектомат газовый Rational CM 202G Plus от компании RATIONAL способен приготавливать самые разнообразные блюда различными способами. Этот аппарат с успехом заменит несколько типов теплового оборудования, используемого на кухне. 

Общее количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 20. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-100. Предусмотренный в описываемом аппарате принцип парообразования парогенератор (бойлер). Для сохранения пароконвектомата в оптимальном состоянии также есть устройство самоочистки парогенератора. 

Весьма важно, что пароконвектомат CombiMaster Rational CM 202G Plus позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, исключая смешение не только вкусов, но и запахов. Благодаря этому время, которое затрачивается на приготовления, значительно сокращается, при этом качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен, в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

ОСОБЕННОСТИ:

• Электромеханическое управление;

• Встроенный парогенератор;

• Система распределения воздушных потоков и новая геометрия рабочей камеры;

• 4 режима работы;

• Функция активного управления микроклиматом в рабочей камере Clima Plus;

• Функция Cool down (быстрое охлаждение);

• 5 скоростей вентилятора;

• Индивидуальное программирование ( 50 ячеек из 6 этапов);

• Встроенный ручной душ ;

• Встроенный щуп для измерения внутренней температуры