Пароконвектомат Tatra TC07M1L

Пароконвектомат TATRA TC07M1Lа устанавливается на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара.

Электронная панель управления. Регулировка открытия вытяжной трубы производится вручную. Корпус и камера конвекционной печи изготовлены из нержавеющей стали.

Особенности:

• Максимальная температура нагрева 280°С

• Ручные режимы приготовления конвекция 30-280°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С

• Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых изделий

• Тип образования пара инжекторный

• Таймер на 120 минут

• Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи)

• Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы

• Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов

• Необходимо подключить к воде

Характеристики:

• Универсальные направляющие на 7 уровней для гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400

• Расстояние между уровнями 70 мм

• Тип установки настольная

• Управление электромеханическое

• Пароувлажнение

• Подключение к водопроводу

• Количество вентиляторов 1

• Исполнение двери прозрачная

• Материал рабочей камеры нержавеющая сталь

• Материал корпуса нержавеющая сталь