Пароконвектомат TECNODOM NERONE MID 10T DIGITALE FEDL10NEMIDVH2O

Пароконвектомат TECNODOM NERONE MID 10T DIGITALE предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Модель оснащена рабочей камерой с универсальными направляющими для гастроемкостей, паровым отверстием в верхней части, левосторонней герметично запираемой дверью с обзорным остеклением и поворотной рукояткой, а также электронной панелью управления с функциональными кнопками и 2 цифровыми дисплеями индикации. Корпус, внутренняя облицовка камеры, опоры и направляющие выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

В комплект поставки входят термощуп, кабель питания и инструкция по эксплуатации.

Особенности:

• Ручное приготовление:

• Конвекция

• Режим Delta T с использованием термощупа и обеспечением постоянной разности температур внутри продукта и воздуха внутри камеры для однородного выпекания

• Регулировка температуры

• Таймер для настройки длительности приготовления

• Книга рецептов

• Возможность сохранения в памяти до 9 собственных рецептов

• Цифровая индикация длительности приготовления и температуры в градусах Цельсия или Фаренгейта

• Индикация влажности в процентах

• Символьная индикация активных режимов и функций

• Самодиагностика с индикацией кодов неисправностей

• Равномерное распределение воздушных потоков с помощью системы двухнаправленной вентиляции

• Экономичное освещение внутреннего объема с функцией отключения

• Двойное остекление для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности

• Съемное внутреннее стекло для удобства очистки

• Hегулируемые по высоте опоры для компенсации неровностей установочной поверхности

• Класс энергопотребления: A

• Степень защиты оболочки: IPX3

• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Условия эксплуатации:

• Диапазон температуры окружающей среды: от 15 до 30°C

• Максимальная относительная влажность: 90%

• Среднее годовое энергопотребление: 58 кВт⋅ч

• Внутренние габариты камеры: 680х480х840 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Правосторонняя дверь