Печь для пиццы GGF E 66/R

Печь для пиццы GGF E 66/R – отличное оборудование, которое позволяет получить вкусную горячую пиццу.

Для приготовления вкусной пиццы по традиционному итальянскому рецепту специалисты компании GGF разработали модельный ряд печей разного уровня производительности. Модель GGF E 66/R подойдет для оснащения пиццерии средних и больших размеров, поскольку она за одну загрузку способна приготовить до 12 пицц! Причем благодаря работе при высоких температурах все 12 заготовок диаметром 30 см будут готовы за считанные минуты. На печах для пиццы не стоит экономить, ведь тесто – очень капризный продукт.

Печь для пиццы GGF E 66/R специально изготовлена для быстрого и качественного изготовления пиццы, тесто в ней равномерно пропекается и не пересушивается.

Нагревание воздуха внутри двух автономных пекарских камер печи для пиццы GGF E 66/R осуществляется благодаря работе мощных ТЭНов, которые расположены в верхней и нижней части каждого яруса. Причем температура каждого нагревательного элемента устанавливается отдельно на удобной панели управления. Быстрое и качественное приготовление пиццы гарантирует наличие подовой поверхности, выполненной из керамического камня. Такая поверхность эффективно аккумулирует тепло и за счет этого экономит электроэнергию.

Загрузка пиццы производится с помощью специальной лопатки благодаря широким дверцам. Ручки, закрепленные на дверцах, не нагреваются, поэтому работать с печью для пиццы GGF E 66/R удобно и просто.

Кроме того, керамические плитки, составляющие подовую поверхность, легко снимаются и моются. Температуру внутри печи для пиццы GGF E 66/R можно регулировать в диапазоне от 50 до 500 °С с помощью удобной и предельно понятной панели управления. Встроенный термостат точно показывает температуру внутри камеры. Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления есть смотровое окно. При этом стоит отметить, что при приготовлении в печи GGF E 66/R вкусовые качества продукции остаются на высоком уровне. Исполнение корпуса и рабочей камеры печи для пиццы GGF E 66/R соответствуют стандартам.

Печь для пиццы GGF E 66/R предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания. Прекрасно подходит для заведений малого размера с ежедневным большим количеством посетителей.

Особенности:

• Двухъярусная

• Изготовлена из стали “под старину”, с эффектом ржавчины

• Вместимость (пицц): 12 шт.

• Термометр

• Количество термостатов на одну камеру: 2 шт

• Дверь со стеклянным окном

• Подсветка пекарной камеры

• Керамический под

• Внешняя облицовка: нержавеющая сталь