Печь комбинированная Merrychef eikon e2s High Power Classic

Печь комбинированная Merrychef eikon e2s High Power Classic предназначена для быстрой выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий, готовой замороженной продукции, а также разнообразных блюд на предприятиях общественного питания и торговли.

Компактная модель с комбинированной технологией использования микроволн и конвекции ускоряет процесс готовки в 5 раз, а готовая продукция остается румяной и хрустящей как в обычных печах.

Внешний корпус изделия изготовлен из нержавеющей стали AISI 430, камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входит черный противень, стальной противень, лопатка со стенками, лоток для охлаждения, 2 вкладыша с перфорациями по краям.

Особенности:

• Программ приготовления 1024

• Этапы приготовления 6

• Комбинированный нагрев уменьшает время приготовления на 6 минут

• Время предварительного разогрева 15 мин

• Температурный режим от 100 до 275 °С

• Максимальное время приготовления 60 минут /10 мин x6 этапов/

• Advanced Cooking Technology сочетает в себе две технологии конвекции и микроволновой печи с вращающимся поворотным столом для быстрого и равномерного нагрева продукта

• Простое обновление меню или передача данных через карту памяти USB

• Система управления EasyTouch

• Сенсорный экран

• Встроенный катализатор

• Можно использовать стандартный металлический противень для выпечки

• Автоматический датчик напряжения

• Высокая скорость вентилятора

• Съемный воздушный фильтр

• Самодиагностика неисправностей

• Холодная дверь

Характеристики:

• Камера со скругленными углами

• Мощность микроволн 0% в выключенном состоянии, 5% -100%

• Мощность микроволн приращением 1%, от 5% и выше

• Мощность микроволны 2 кВт

• Мощность конвекция 2,2 кВт

• Комбинированая опция 2 + 2,2 кВт

• Размеры камеры 311х311х166 мм