Печь конвекционная ELECTROLUX AOS061GCG2 269700 (газ)

Печь конвекционная газовая ELECTROLUX AOS061GCG2 269700 идеальна, как для выпекания разных сортов теста, так и для приготовления самых разнообразных блюд. Благодаря использованию данного профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни.

Конструкцией печи предусмотрено наличие пароувлажнения, интенсивность которого можно задавать в пределах 11 уровней - от самого низкого для приготовления тушеных овощей, до самого высокого для приготовления белого мяса, выпечки и предварительно замороженных продуктов и полуфабрикатов.

Высокоэффективные нагревательные элементы и вентиляция позволяют равномерно распределить горячий воздух по всему объему рабочей камеры, благодаря чему снижается продолжительность тепловой обработки продуктов и достигается непревзойденный результат. Вентиляция может работать в непрерывном режиме и режиме PULSE – он идеально подойдет для выпечки и приготовления продуктов при низкой температуре. Режим PULSE будет особенно полезен, например, в том случае, когда необходимо приготовить большой кусок мяса.

Дверь печи конвекционной ELECTROLUX AOS061GCG2 269700 ГАЗ имеет двойное стекло. Благодаря естественной конвекции воздуха между стеклами обеспечивается охлаждение внешнего стекла, тем самым препятствуя получению ожогов персоналом кухни. Прозрачное стекло двери и галогеновая подсветка камеры позволяют наблюдать за процессом приготовления блюд.

Очистка камеры печи производится с помощью четырех программ. Доступен автоматический и полуавтоматический режим очистки. Функция быстрого охлаждения станет незаменимой при переходе к приготовлению продуктов, требующих более низких температур, чем температура приготовления предыдущего блюда.