Печь конвекционная ELECTROLUX CCO30 240913

Печь конвекционная ELECTROLUX CCO30 240913 подходит для выпечки различных изделий из теста, блюд из рыбы, мяса и овощей.

Нагревательные элементы и вентиляция равномерно распределяют горячий воздух по всему объему рабочей камеры. Доступны функции конвекции и пароувлажнения. Камера и корпус модели изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. В комплект входят гастроемкости и решетка. 

Благодаря использованию этого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Оптимальный размер гастроемкости – GN 1/2-40. Следует также отметить, что конвекционная печь ELECTROLUX CCO30 240913 дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что во время любой обработки качество блюд остается на высоком уровне. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи отвечают всем высоким стандартам качества.

Особенности:

• Подойдет для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей.Заявленные габариты конвекционной печи CCO30:

• длина 352 мм, глубина 548 мм, высота 466 мм.

• Для конвекционной печи CCO30 min температура составляет 85 С.

• А max температура составляет 98 С.

• Оптимальный размер гастроемкости GN 1/2-40.

• Следует также отметить, что конвекционная печь CCO30 дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере.

• Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть:

• напряжение 230 В, частота тока 50/60 Гц, мощность 2.15 кВт.