Печь конвекционная ELECTROLUX FCE201 260708

Печь конвекционная ELECTROLUX FCE201 260708 позволит не только ускорить процесс выпекания, но и оптимизирует деятельность на предприятие общепита.

Она отлично подойдет для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической отчистки камеры. 

Печь конвекционная ELECTROLUX FCE201 260708 оборудована термостатом. Также в данной модели имеется термощуп. Управление электромеханическое, с помощью трех поворотных тумблеров, которые отвечают за настройку 5-ти ступенчатого контроля увлажнения для совершенной выпечки и сочного жаркого. В печи предусмотрена система быстрого охлаждения, которая пригодится при смене типов блюд с разной температурой приготовления. Следить за процессом приготовления можно через смотровое окно в дверце, предусмотрена галогенная подсветка.

С использованием этого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Весьма удобно, что конвекционная печь FCE201 позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. При этом стоит отметить, что во время любой обработки качество блюд остается на высоком уровне. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют всем стандартам.

Особенности:

• габариты, мм (Д/Ш/В): 890х900х1700

• страна: Италия

• напряжение: 380 В

• способ установки: напольный

• мощность: 34.5 кВт

• материал корпуса: нержавеющая сталь

• тип противня/гастроёмкости: GN1/1

• количество уровней: 20

• управление: электромеханическое

• тип подключения: электрический

• тип пароувлажнения: бойлерный