Печь конвекционная Abat КЭП-16П-01 11000010518

Печь конвекционная Abat КЭП-16П-01 11000010518 применяется пекарнях, кафе, фаст-фудах, а также в ресторанах для приготовления и разогрева самых различных блюд в кратчайшие сроки. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Модель оснащена электронной панелью управления и дверцей с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• Стационарные направляющие на 16 уровней для противней 600х400 мм

• Расстояние между уровнями 80 мм

• Электронная панель управления

• Инжекционный тип пароувлажнения

• Регулировка влажности от 0% до 100%

• Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)

• Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин

• Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки

• Максимальная температура в камере +270 °С

• Аварийный терморегулятор на +320 °С

• 4 скорости вращения вентилятора

• Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали

• Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием

• LED-подсветка

• Функция охлаждения духовки

• Автоматическая мойка с использованием таблетированных моющих средств

Комплектация:

• 2 моющие таблетки Abat PW tabs

• 1 ополаскивающая таблетка Abat PR tabs

• Поддон для укладки моющих и ополаскивающих таблеток